Tuxum etishtirish liniyasining printsipi asosan quyidagi asosiy bosqichlarni o'z ichiga oladi:
Xom ashyo tayyorlash: O'rtachalar liniyasining boshida, ishchi xom ashyo sifatini ta'minlash uchun yangi bedana tuxumlarini yuvishadi va tanlaydilar. Tozalash jarayonida professional tozalash uskunalari gigiena gigienasi va xavfsizligini ta'minlash uchun axlat va bakteriyalarni samarali olib tashlash uchun ishlatiladi.
Saylovni boshlash: tozalangan bedana tuxumi oldindan tayyorlangan bosqichni kiritadi. Ushbu bosqich asosan ikki bosqichni o'z ichiga oladi: namlash va otish. Bevil tuxumlari keyinchalik jo'xori operatsiyalari uchun tuxumshni yumshatish uchun maxsus tuzlashda namlanadi. Keyin, tuxumdonni keyingi bronlashtirish jarayoniga tayyorgarlik ko'rish uchun professional qobiq sinishi uskunalari bilan ohista yoritadi.
Broo'ylash: oldindan tayyorlangandan keyin, bedana tuxumi Brayishni bosqichga kiradi. Ushbu bosqichda bedana tuxumlari maxsus pufakka va sos va ziravorlar qo'shilishi va ziravorlar qo'shiladi. Baholovchi idishda bedana tuxumlari puflash jarayonida bir tekis isitilishini ta'minlash uchun doimiy harorat nazorati qo'llaniladi va lazzat yanada qizg'indir. Brainani bron qilish bedana tuxumining ta'mi va ozuqaviy qiymatini ta'minlash uchun jarayon talablariga muvofiq qat'iy nazorat qilinadi.
Sovutish va qadoqlash: bedana tuxumlarini aralashtirish sovutish bosqichi orqali tezda sovutish va ovqatning tamoyili va ta'mini saqlab turadi. Keyin, ishchilar suvning gigienasini va tashish paytida oziq-ovqat gigienasini va xavfsizligini ta'minlash uchun oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash materiallaridan foydalanadilar. Qadoqlash jarayonida har bir bedali tuxum sifat standartlariga javob berishini ta'minlash uchun sifatli tekshiruvlar o'tkaziladi.
Saqlash va tashish: qadoqlangan bedana tuxumlari saqlash va transport bosqichiga kiradi. Saqlash jarayonida bedana tuxumlari oziq-ovqatning nam va yomonlashishi uchun doimiy harorat va namlik ombori joylashtiriladi. Oziq-ovqat gigiena gigienasini va xavfsizligini ta'minlash uchun omborda muntazam tozalash va dezinfeksiya amalga oshiriladi. Tashish paytida bedana tuxumlari oziq-ovqat shikastlanmaganligini ta'minlash uchun professional transport vositalaridan foydalanadilar va transport paytida yangi bo'lib qoladi.
Savdo va iste'mol: Va nihoyat, yig'ish liniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan bedana tuxumlari iste'molchilar uchun turli xil savdo kanallariga sotib olish va ta'mga yuboriladi. Xarid qilganda, iste'molchilarning tazyiq va yaroqlilik muddati va boshqalar tazyiqlari va sifatini va boshqalarni baholash orqali, iste'molchilar ehtiyojlarini qondirish uchun noyob lazzat va ta'mga ega bo'lishlari mumkin.