Bug 'ekspluatatsiyasi printsipi yuqori haroratli bug' orqali konditantentlar sterilizatsiya qilishdir. Uning ish printsipi asosan quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:
Bug 'generatori bug' hosil qilish uchun issiqlik elementi orqali suvning yuqori haroratiga suvni isitadi. Bug 'nasosi bug' ni Nozzle tizimiga etkazib beradi.
Bug'da püskürtming: Noz bilan bir nechta nozillar orqali yuqori haroratli bug 'spreylari, shunda ziravor yuzasi isitiladi, shu bilan sterilizatsiya maqsadida.
Haroratni boshqarish: Boshqarish tizimi sterilizatsiya kuchini monitoring qilish va boshqarish uchun javobgardir, chunki sterilizatsiya kuchini tekshirishni oldini olish uchun ortiqcha issiqlik shikastlanishidan qochish paytida.